开云体育 ‌京郊创客·振兴前锋丨周俊言：以“智能氨基酸”破解畜牧“卡脖子”贫乏，用科技之光照亮乡村振兴路

在本年的北京市乡村振兴东说念主才优秀创业表情评比行动暨第九届北京市农村创业大赛齐门乡村振兴后生前锋奖的获奖名单中，有一个名字与科技助农增收良好连续——他就是周俊言博士。身为北京农学院后生教师、农业农村部“科创中国”卵白原料替代产业服务团岗亭巨匠，周俊言率领团队研发出第三代“智能”氨基酸添加剂，为畜禽低卵白节粮减排型饲料拓荒提供技艺和物资基础，为保险我国饲料粮安全，防止我国畜牧业对入口豆粕的高度依赖，激动生息业节粮降本、提质增效开辟出一条科技新路。

周俊言的身上有着多重身份：博士、探望学者、教研室主任、岗亭巨匠、技艺厚爱东说念主……但在他我方看来，最中枢的扮装永久是“农业科技功绩者”。当问到为什么会走上农业科技的说念路，他提到了三个东说念主：“我读高中时，父亲拎着行李回村“包山头”，又是种榛子核桃，又是放跑山羊，天天齐是灰头土面的，劲头彻底却奏效甚微，其后高考志愿我主动选拔了动物科学，其时期就是思帮帮父亲。读博后，我的导师中国农大的谯仕彦院士和曾祥芳老师总对我说，‘你有学习先进科学技艺的契机，就要心胸相应的连累感和功绩感’，我思我得帮更多的东说念主。”凭着这股信念，周俊言潜心在专科征询范围不竭深耕。学成后周俊言加入了北京农学院，这所正在扶植的高水平期骗型大学，让周俊言匡助更多东说念主的指标有了愈加坚实和广泛的舞台。

大豆行为我国第二猛入口受限物资，其副居品豆粕在畜牧业中举足轻重，对外依存度却高达85%。豆粕价钱波动升沉，径直冲击生息业资本，侵蚀农户利润。靠近这一“卡脖子”窘境，周俊言率领团队溯源而上，饲用“智能氨基酸”添加剂科技赋能联农助农表情应时而生。“这技艺可不是‘拍脑袋’来的，它的前身是谯院士团队熬了20多年的畜禽低卵白饲粮技艺，得回过国度技艺发明二等奖。”周俊言说说念，“征询过程中最头疼的是材料选拔。要让氨基酸像装了雷达雷同，在动物肠胃里‘指哪打哪’，得先把猪鸡牛羊的‘消化舆图’摸透，再从近1000种材料里挑能‘精确开释’的，并且为了农民用得起，还不可贵。于是白日泡实验室筛材料，晚上蹲猪舍牛棚作念实验，为了性能提1%，把并吞套历程疏通几十遍。外东说念主看科研‘浩大上’，咱我方知说念，kaiyun sports就是在败兴里抠‘针尖大的跨越’。”

依托中国农业大学、北京农学院、中科院过程所等单元长达30年的征询积淀，并在国度饲料工程技艺征询中心和北京农学院“火花行动”等的扶持下，周俊言团队胜利研发出第三代“智能”氨基酸添加剂。与市集上原有的一二代居品不同，该居品能精确在畜禽肠说念特定功能部位开释，极大减少肠说念细胞和微生物对氨基酸的无效氧化耗尽，从而高效替代豆粕。实践期骗标明，该技艺可大幅裁汰饲料资本，晋升概述经济效益达20%以上。

为了把这项技艺真确落地，完了助农增收，周俊言与志同说念合的一又友共同创立北京大坤泰农业科技有限公司，而后，与北京农学院协作建设了贤惠牛场科技小院，为科研院校、公司、农户建立了协作的平台。周俊言以“智能氨基酸”技艺为中枢支点，积极与多牲畜牧头部企业建立协作，集聚各范围巨匠贤惠，有机串联起从教悔、饲料、生息到加工销售的全产业链条。

在与农户的协作中，团队采取纯草饲放养两年以上的土产货牛，进行科学合理的后期增重。这么既保证了牛肉的自然风范与口感，又晋升了经济效益。经严格检测，表情所产牛肉脂肪含量仅为2%傍边，远低于市集同类居品6%的平均值，成为持重健康、健身塑形东说念主群的理思选拔。优质居品叠加市集需求，使表情实行奏凯，并造成可捏续的利润起原。

表情自开动以来，已造成权贵的联农带农效应。年吸纳农民功绩8000余东说念主次，波及农户200余家，户均增收杰出9000元。通过技艺实行与产业链蔓延，累计放射带动农业相干增收达7000万元，切实将论文写在了故国地面上，将收益留在了鄙俚农户家。

瞻望改日，周俊言暗示，“延续随着国度趋奉的标的走，把能致富的技艺往老乡手里递。”周俊言的团队以科技为笔、以产业为纸，将实验室里的科研效果滚动为乡村振兴的“金钥匙”，不仅破解了畜禽生息的饲料资本与粮源安全贫乏，更构建起全链条农业轮回体系，让技艺红利实果然在流向农户、惠及乡村。他的团队将延续久了“智能”氨基酸的研发与期骗，优化全产业链协同步地，进一步扩大技艺普及率与品牌影响力。

在周俊言身上，咱们看到了一位后生科学家将报国志、科研力与惠农情良好连合的机动实践。他正以“智能”氨基酸为笔，以广泛乡村为卷，描述着一幅科技强农、产业富民的新期间画卷。

（文 解雯）