开云sports 王府井食物阛阓迎“变身”，日均进店客流增长超三倍

1月13日下昼，王府井大街游东说念主如织，不少东说念主途经王府井食物阛阓门口，都会被“巧克力展览馆”所眩惑，走进店铺一议论竟。旧年10月底，这家开了50多年的食物阛阓完成升级立异，老阛阓振作出新活力。记者获悉，自试买卖于今，阛阓日均客流量增幅达333%，日均销售额同比增长64%。

“这有一座巧克力长城！”“全是巧克力作念的！”走进食物阛阓，映入眼帘的巧克力微缩景不雅让东说念主不由得发出咋舌。只见巧克力制造出了万里长城、天坛祈年殿等地标性缔造的微缩景不雅，向里走去，还有以巧克力为原材料制作的知名画作、合欢瓶摆件、京剧脸谱和纸鸢，引得游东说念主纷纷藏身拍照。

沿着参不雅道路走进店内，布满一整面墙的彩色巧克力豆收拢了每个东说念主的眼球。在一个打豆罐前，小一又友正在家长的匡助下出手打豆，轻轻扳一下开关，彩色的巧克力豆就哗喇喇地从罐子里滚出。

买完巧克力再向里走去，映入眼帘的是琳琅满策画文创居品，从老北京绢东说念主到景泰蓝摆件，从百家姓挂坠到可儿的毛绒玩物……新开业的“故宫以东·王府井礼物”首家线下主题体验店，“一站式”集皆了多样京味儿特点文创居品。

“这可比我以前在北京上大学时好太多了，都不虞志了！”搭客方女士如今已在外地使命，回到王府井大街桑梓重游时相称感叹，kaiyun sports“紧记以前店里卖的都是烤鸭、点心和各种小食物，番来覆去就那几样。目下有兴味的东西太多了，我花的都超预算了。”说着她绽放手提袋——缔造造型的巧克力、非遗搪瓷彩工艺的摆件、朱炳仁的铜质小挂饰，塞得满满当当。

王府井食物阛阓发祥于20世纪30年代，着手是一家字号为“泰元永”的清真食物店，属王府井大街上领域最大的食物专营店。阛阓联系讲求东说念主回忆，夙昔禁受的一直是柜台式策画，策画主题较为蒙胧。“如实存在业态眷恋、商品结构单一、策画形态滞后、文创类居品品性便宜等问题，致使出现商户恶性竞争、价钱散乱等景观。”她坦言，这与区域文旅交融发展的定位不符。

旧年9月，阛阓运转抓行业态升级与IP化运营，不仅打造了巧克力展览馆和“故宫以东·王府井礼物”首家线下主题体验店，还对空间布局和动线进行立异，老旧的食物商时局貌一新，变得好意思味、好逛又好玩。

买完北京礼物走出食物阛阓，还会进程一滑小吃档口，奶皮子糖葫芦、小吊梨汤、京式肉脯等小吃飘香，勾起东说念主们的馋虫。“正本还发愁该给家东说念主一又友带点什么伴手礼，没思到在这里一站式购皆了。”方女士说着买了一串糖葫芦。

记者从阛阓获悉，自试买卖于今，阛阓日均客流量由立异前的3000至4000东说念主攀升至13000至15000东说念主，增幅超333%，元旦本日总进店东说念主数莽撞4万东说念主次。日均销售额由约5.2万元擢升至约8.5万元，同比增长64%，岑岭期日均销售额莽撞10万元。

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